il Ristorante

la nostra cucina di qualità

IL NUOVO RISTORANTE PIZZERIA DI FIRENZE...

Portico 91 è il nuovo Ristorante Pizzeria di Firenze, a Novoli, sotto i portici davanti alla Caserma Militare a pochi passi dal verde del Parco di San Donato. Ambiente raffinato e cucina d'eccellenza con piatti sempre di stagione e menù alla carta. Parola d’ordine del ristorante è qualità e freschezza degli ingredienti, sempre esclusivamente di stagione, che il nostro Chef selezionerà ogni giorno per rendere i vostri piatti un esperienza unica. L’ambiente è raffinato e studiato in ogni suo dettaglio così che la vostra cena sia indimenticabile. Il nostro staff vi accompagnerà con cortesia e competenza nella scelta dei piatti con un menù di piatti stagionali sempre nuovi e ricercati e con una carta dei vini di qualità..

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Qualità e freschezza degli ingredienti
Piatti sempre di stagione e menù d'eccellenza!

Locale ideale per i tuoi compleanni, feste di laurea
e celebrazioni di ogni tipo!

Menu

Qualità e freschezza ogni giorno

Antipasti / Starters

  1. Gran fritto di alici fresche servite con gazpacho di peperoni rossi

    25,00

    Fresch fried anchovies with red sweet pepper ( min 2 pp )

  2. Tipici salumi Toscani con crema di fior di latte e coccoli caldi

    12,00

    Tuscan salami with mozzarella cream and warm cuddly

  3. Crostoni assortiti alla fantasia dello Chef

    14,00

    Assorted toasted croutons to the immagination of the Chef

  4. Nuvola di zucca gialla all’aroma di tartufo con porcini trifolati su letto di pecorino

    12,00

    Cloud of Yellow pumpkin flavored with truffle and porcini mushrooms

  5. Mousse di baccalà mantecato con polpa di granchio e vele di pane al rosmarino

    15,00

    Creamed cod mousse with crab meat and rosmary bread sails

Primi piatti / First courses

  1. Linguine al granchio leggermente piccante (min. 2 pers.) ( 1 -2 – 3 )

    29.00

    Flat spaghetti with crabs with spice sauce

  2. Gnocchetti di patate viola con code di scampi , scarola e pomodorini vesuviani

    14,00

    Purple potato gnocchi with shrimp tail,scarole and vesuvian tomatoes

  3. Risottino allo zafferano e taleggio con pappardelle di verdure al timo

    13,00

    Risotto with saffron and taleggio cheese with vegetables with thyme

  4. Pappardelle fresche al sugo Toscano antico con porcini trifolati

    12,00

    Large noodles with Tuscany meat sauce and wild mushrooms sautè

  5. Paccheri freschi al ragù di polpo sfumato alla Vernaccia

    14,00

    Fresh paccheri with octopus ragout shaded with Vernaccia

Secondi di pesce / Fish main courses

  1. Gamberoni imperiali su quinoa di verdure e gocce di curcuma

    23,00

    King prawns on vegetables quinoa and turmeric drops

  2. Turbante di spigola su pappa al pomodoro con porcini e lardo

    21,00

    Sea bass on tomato and bread soup with porcini mushrooms and lard

  3. Gamberoni imperiali in veste di lardo e gocce di Brandy

    24,00

    King prawns with lard and drops Brandy

  4. Turbante di spigola al vapore con specchio al pomodoro e pappardelle di verdure

    22,00

    Fillet of fresh tuna plating with poppy crust with purple cabbage stewed with brandy

  5. Ventaglio di sgombro alle panure Mediterranea su crostone alla Fiorentina

    17,00

    Mediterranean mackerel on Florentine crostone

Secondi di carne / Meat main courses

  1. Costata di manzo alla Fiorentina cotta alla brace con contorni dello chef (min. 1Kg per 2 pers.) ( 1 )

    49.00

    Cost of Chianina beef cooked on the grill with the chef’s contours (min. 1Kg for 2 pers.)

  2. Tagliata di manzo su misticanza e porcini trifolati alla nipitella

    25,00

    Grilled slices of beef with salad and sautèed porcini mushrooms

  3. Caesar salad del Portico 91 (1-3)

    15.00

    Caesar salad of Portico 91

  4. Lombatina di vitella alla caprese di bufala e basilico con pappardelle di verdure fresche

    16,00

    Veal cutlet with tomato , buffala mozzarella , basil and vegetables

  5. Bianco di pollo farcito con speck , asparagi e provola su specchio di zafferano

    17,00

    Stuffed chicken with bacon,asparagus and provola cheese with saffron

Offriamo anche pranzo a prezzo contenuto
con un menù diverso ogni giorno