il Ristorante

la nostra cucina di qualità

IL NUOVO RISTORANTE PIZZERIA DI FIRENZE...

Portico 91 è il nuovo Ristorante Pizzeria di Firenze, a Novoli, sotto i portici davanti alla Caserma Militare a pochi passi dal verde del Parco di San Donato. Ambiente raffinato e cucina d'eccellenza con piatti sempre di stagione e menù alla carta. Parola d’ordine del ristorante è qualità e freschezza degli ingredienti, sempre esclusivamente di stagione, che il nostro Chef selezionerà ogni giorno per rendere i vostri piatti un esperienza unica. L’ambiente è raffinato e studiato in ogni suo dettaglio così che la vostra cena sia indimenticabile. Il nostro staff vi accompagnerà con cortesia e competenza nella scelta dei piatti con un menù di piatti stagionali sempre nuovi e ricercati e con una carta dei vini di qualità..

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Qualità e freschezza degli ingredienti
Piatti sempre di stagione e menù d'eccellenza!

Locale ideale per i tuoi compleanni, feste di laurea
e celebrazioni di ogni tipo!

Menu

Qualità e freschezza ogni giorno

Antipasti / Starters

  1. Gran fritto di alici con trilogia di salse dello chef ( min 2 persone )

    25,00

    Fried anchovies, praws and squid with trilogy of Chef’s sauce (min. 2 pers.)

  2. Composizione di salumi Toscani con crema di fior di latte e coccoli caldi

    12.00

    Tuscan salami with mozzarella cream and warm cuddly

  3. Falso gelato di baccalà mantecato con bisque di scampi e basilico ghiacciato

    14.00

    Fake ice cream creamed cod with shrimp bisque and basil iced

  4. Meringhetta di zucca gialla e porcini su vellutata di barbabietola al timo

    12.00

    Meringue of pumpkin and porcini mushrooms on cream of beet with thyme

  5. Totani cotti alla plancia su perle di patate croccanti profumate al lime

    15.00

    Squid and crispy potatoes scented with lime

Primi piatti / First courses

  1. Linguine al granchio leggermente piccante (min. 2 pers.) ( 1 -2 – 3 )

    29.00

    Flat spaghetti with crabs with spice sauce

  2. Ravioli mugellani al sugo toscano ( 1-3)

    12.00

    Potato Ravioli with Tuscany meat sauce

  3. Risottino al nero di seppia con gamberoni marinati al mojito

    15.00

    Black rice with cuttel fish and marinated prawns

  4. Fusillini freschi ai funghi porcini con pomodori datterini al basilico

    12.00

    Fresh pasta with porcini mushrooms and tomatoes with basil

  5. Spaghetti di Gragnano al ragù di polpo sfumato allo chardonnay

    14.00

    Spaghetti from Gragnano with octopus sauce and chardonnay wine

Secondi di pesce / Fish main courses

  1. Turbante di spigola con pappardelle di verdure al miele su letto di pesto di rughetta

    19.00

    Sea bass with vegetable pappardelle turban with honey on a bed rucola sauce

  2. Trancio di tonno fresco piastrato in crosta di papavero con cavolo viola stufato al brandy ( 1 – 7 )

    22.00

    Filet of fresh tuna plating with black pepper and cabbage

  3. Gamberoni imperiali in veste di lardo e gocce di Brandy

    24,00

    King prawns with lard and drops Brandy

Secondi di carne / Meat main courses

  1. Costata di manzo alla Fiorentina cotta alla brace con contorni dello chef (min. 1Kg per 2 pers.) ( 1 )

    49.00

    Cost of Chianina beef cooked on the grill with the chef’s contours (min. 1Kg for 2 pers.)

  2. Tagliata di manzo su porcini trifolati alla nipitella ( 500 gr )

    25.00

    Grilled slinces of beef with porcini mushrooms with Nipitella

  3. Caesar salad del Portico 91 (1-3)

    15.00

    Caesar salad of Portico 91

  4. Lombatina di vitella alla birra con uvetta, pinoli e polvere di amaretti (3-5)

    16.00

    Veal of cutlet with beer,raisin,pinenuts and amaretti bisquit

  5. Straccetti di pollo fritti in crosta di mais su letto di scarola al brandy e salsa di mele cotogne ( 1 – 3-5 )

    17.00

    Fried chicken stew on bed of lettuce with brandy and quince sauce

Offriamo anche pranzo a prezzo contenuto
con un menù diverso ogni giorno