il Ristorante

la nostra cucina di qualità

IL NUOVO RISTORANTE PIZZERIA DI FIRENZE...

Portico 91 è il nuovo Ristorante Pizzeria di Firenze, a Novoli, sotto i portici davanti alla Caserma Militare a pochi passi dal verde del Parco di San Donato. Ambiente raffinato e cucina d'eccellenza con piatti sempre di stagione e menù alla carta. Parola d’ordine del ristorante è qualità e freschezza degli ingredienti, sempre esclusivamente di stagione, che il nostro Chef selezionerà ogni giorno per rendere i vostri piatti un esperienza unica. L’ambiente è raffinato e studiato in ogni suo dettaglio così che la vostra cena sia indimenticabile. Il nostro staff vi accompagnerà con cortesia e competenza nella scelta dei piatti con un menù di piatti stagionali sempre nuovi e ricercati e con una carta dei vini di qualità..

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Qualità e freschezza degli ingredienti
Piatti sempre di stagione e menù d'eccellenza!

Locale ideale per i tuoi compleanni, feste di laurea
e celebrazioni di ogni tipo!

Menu

Qualità e freschezza ogni giorno

Antipasti / Starters

  1. Gran fritto di alici fresche servite con gazpacho di peperoni rossi

    25,00

    Fresch fried anchovies with red sweet pepper ( min 2 pp )

  2. Tipici salumi Toscani con crema di fior di latte e coccoli caldi

    12,00

    Tuscan salami with mozzarella cream and warm cuddly

  3. Prosciutto peposo con melone dolce

    14,00

    Tuscany raw ham and melon

  4. Sformatino soffice di patate all’aroma di tartufo e porcini su scoltellato di lepre al ginepro

    12,00

    Potatoes flan with truffle oil , wild mushrooms and hare sauce

  5. Totani piastrati con perle di patate croccanti profumati al lime

    15,00

    Grilled squid and crispy potatoes scented with lime

Primi piatti / First courses

  1. Linguine al granchio leggermente piccante (min. 2 pers.) ( 1 -2 – 3 )

    29.00

    Flat spaghetti with crabs with spice sauce

  2. Ravioli mugellani su crema di zucchine al timo e julienne di rigatino croccante

    12,00

    Potatoes Ravioli with cream of zucchini,thyme and Tuscany bacon

  3. Risottino al nero di seppia con gamberoni marinati al mojito

    15.00

    Black rice with cuttel fish and marinated prawns

  4. Pappardelle fresche al sugo Toscano antico con porcini trifolati

    12,00

    Large noodles with Tuscany meat sauce and wild mushrooms sautè

  5. Spaghetti di Gragnano al ragù di polpo sfumato alla Vernaccia

    14,00

    Spaghetti from Gragnano with octopus sauce and Vernaccia wine

Secondi di pesce / Fish main courses

  1. Spigola al vapore su letto di crema di ceci all’uccelletto con cipollotti in agrodolce

    19,00

    Sea bass on chick cream and sping onions

  2. Trancio di tonno fresco piastrato in crosta di papavero con cavolo viola stufato al brandy ( 1 – 7 )

    22.00

    Filet of fresh tuna plating with black pepper and cabbage

  3. Gamberoni imperiali in veste di lardo e gocce di Brandy

    24,00

    King prawns with lard and drops Brandy

Secondi di carne / Meat main courses

  1. Costata di manzo alla Fiorentina cotta alla brace con contorni dello chef (min. 1Kg per 2 pers.) ( 1 )

    49.00

    Cost of Chianina beef cooked on the grill with the chef’s contours (min. 1Kg for 2 pers.)

  2. Tagliata di manzo su rughetta selvatica,grana e crema di aceto di more

    25,00

    Grilled slices of beef with rucola,parmesan cheese and blackberry vinagar

  3. Caesar salad del Portico 91 (1-3)

    15.00

    Caesar salad of Portico 91

  4. Lombatina di vitella alla caprese di bufala e basilico con pappardelle di verdure fresche

    16,00

    Veal cutlet with tomato , buffala mozzarella , basil and vegetables

  5. Straccetti di pollo fritti in crosta di mais su spinaci all’aglietto e pomodori secchi

    17,00

    Fried chicken stew with garlic spinach and dry tomato

Offriamo anche pranzo a prezzo contenuto
con un menù diverso ogni giorno