il Ristorante

la nostra cucina di qualità

IL NUOVO RISTORANTE PIZZERIA DI FIRENZE...

Portico 91 è il nuovo Ristorante Pizzeria di Firenze, a Novoli, sotto i portici davanti alla Caserma Militare a pochi passi dal verde del Parco di San Donato. Ambiente raffinato e cucina d'eccellenza con piatti sempre di stagione e menù alla carta. Parola d’ordine del ristorante è qualità e freschezza degli ingredienti, sempre esclusivamente di stagione, che il nostro Chef selezionerà ogni giorno per rendere i vostri piatti un esperienza unica. L’ambiente è raffinato e studiato in ogni suo dettaglio così che la vostra cena sia indimenticabile. Il nostro staff vi accompagnerà con cortesia e competenza nella scelta dei piatti con un menù di piatti stagionali sempre nuovi e ricercati e con una carta dei vini di qualità..

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Qualità e freschezza degli ingredienti
Piatti sempre di stagione e menù d'eccellenza!

Locale ideale per i tuoi compleanni, feste di laurea
e celebrazioni di ogni tipo!

Menu

Qualità e freschezza ogni giorno

Antipasti / Starters

  1. Gran fritto di alici fresche con trilogie di salse dello chef ( min 2 persone )

    29.00

    Marinated raw fish with julienne of zucchine,honey and chilli peper (min. 2 pers.)

  2. Composizione di salumi Toscani con crema di fior di latte e coccoli caldi

    13.00

    Composition of Cinta salami with Mozzarella cream and warm cuddly

  3. Falso gelato di baccalà mantecato con bisque di scampi e basilico ghiacciato

    14.00

    Fake ice cream creamed cod with shrimp bisque and basil iced

  4. Meringhetta di zucca gialla e porcini su vellutata di barbabietola al timo

    13.00

    Butternut squash and meringue mushrooms on beet soup with thyme

  5. Totani cotti alla plancia su perle di patate croccanti profumate al lime

    15.00

    Squid and crispy potatoes scented with lime

Primi piatti / First courses

  1. Linguine al granchio reale leggermente piccante (min. 2 pers.) ( 1 -2 – 3 )

    29.00

    Flat spaghetti with crabs with spice sauce

  2. Ravioli mugellani al sugo toscano ( 1-3)

    12.00

    Potato ravioli with wild arugula pesto and roasted hazelnut crumble

  3. Risottino al nero di seppia con gamberoni marinati al mojito

    15.00

    Squid ink risotto with King prawns marinated in mojito

  4. Strigoli ai funghi porcini con pomodori datterini al basilico

    12.00

    Strigoli pasta with porcini mushrooms and cherry tomatoes with basil

  5. Paccheri al ragù di polpo sfumato allo chardonnay

    14.00

    Paccheri al ragù di polpo blended chardonnay

Secondi di pesce / Fish main courses

  1. Turbante di spigola con pappardelle di verdure al miele su letto di pesto di rughetta

    19.00

    Sea bass with vegetable pappardelle turban with honey on a bed of baby Arugula pesto

  2. Trancio di tonno fresco piastrato in crosta di papavero con cavolo viola stufato al brandy ( 1 – 7 )

    22.00

    Piece of fresh tuna plating with black pepper and cabbage

Secondi di carne / Meat main courses

  1. Costata di manzo alla Fiorentina cotta alla brace con contorni dello chef (min. 1Kg per 2 pers.) ( 1 )

    49.00

    Cost of Chianina beef cooked on the grill with the chef’s contours (min. 1Kg for 2 pers.)

  2. Tagliata di manzo su misticanza e porcini trifolati alla nipitella

    25.00

    Grilled beef served on salad and porcini mushrooms to calamint

  3. Caesar salad del Portico 91 (1-3)

    15.00

    Breaded lamb chops with quice souce

  4. Lombatina di vitella alla birra con uvetta, pinoli e polvere di amaretti (3-5)

    16.00

    Fillet of veal with beer , raisins , pine nuts and amaretti powder

  5. Straccetti di pollo fritti in crosta di mais su letto di scarola al brandy e salsa di mele cotogne ( 1 – 3-5 )

    17.00

    Caesar salad del Portico 91

Offriamo anche pranzo a prezzo contenuto
con un menù diverso ogni giorno